Tek seferde 50 kg Dana yada Kuzu işkembe temizler.Saatte 2.5 ton sıcak su sarfiyatı vardır.Saatte 4 kw enerji sarfiyatı vardır.Çalışma su sıcaklığı 65° - 70° derecedir. Sıcak su natural işlem.Yeni nesil üç işlem işkembe temizleme makinası işkembenin yağınızarını ve kirini aynı anda 7 dk gibi kısa bir süre de temizler.