Tek seferde 150 kg Dana yada Kuzu işkembe temizler.Saatte 3 ton sıcak su sarfiyatı vardır.Saatte 10 kw enerji sarfiyatı vardır.Çalışma su sıcaklığı 65° - 70° derecedir. Sıcak su natural işlem.Yeni nesil üç işlem işkembe temizleme makinası işkembenin yağınızarını ve kirini aynı anda 7 dk gibi kısa bir süre de temizler.