Ürün pişirme ve sterilizasyon kazanımız herhangi bir buhar kazanı ve buhar jeneratörüne ihtiyaç duymaz. Kazanda ürün pişirme ve sterilizasyon işlemi tam otomatik pano ile çok hassas bir şekilde sağlanır. Tek yapmanız gereken , sterilize edeceğiniz ürünün veya pişireceğiniz ürünü kazanın içine yerleştirip kazanda bu ürünü kaç derece ve kaç dakika işlem göreceğini tuşlamanız yeterlidir. Kazan tam otomatik bir şekilde işlemi başlatıp, işlem görecek ürünü çok hassas bir şekilde istenilen dakikada istenilen derecede pişirip veya sterilize edip otomatik duracaktır.